Die Geschichte des Octomore Islay Barley 7.3 beginnt mit einem Pachtvertrag AD 1960. Schon der Vater von James Brown war Viehzüchter auf Islay. Er erhielt im Jahr 1960 den Pachtvertrag für einen besonders fruchtbaren Landstrich namens “Octomore”, der sich auf der Hebriden-Halbinsel Islay befand. Noch heute erinnert sich James sehr gut daran, wie er mit seiner … Weiterlesen …
EAGLE RARE 10 YEARS – die Hommage an den amerikanischen Weisskopfseeadler. Leben, Freiheit und das Streben nach Glück – das waren die Grundsteine der Geburt einer Nation, sinnbildlich verkörpert durch den stolzen amerikanischen Adler. Die frühen Siedler von Kentucky schufen den Bourbon, die uramerikanische Spirituose, gegen Ende des 18. Jahrhunderts. Bildquelle: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1e/2010-bald-eagle-kodiak.jpg Die Bestände des … Weiterlesen …
Buffalo Trace – die Destillerie und Ihr Flagschiff. The Spirits Business bringt es auf den Punkt: „Bourbon is predicted to be the fastest growing spirit category over the next five years.“ In diesem Zusammenhang einen Blick auf einen guten Gegenpol zu den aktuell vielfach diskutierten NDP`s (Non Destillery Products). Die Destillerie ist älter als Ihr Flagschiff, und … Weiterlesen …
BRUICHLADDICH und das Glaubensbekenntnis der berühmten Islay-Destille. Gegründet im Jahr 1881 von den drei Harvey-Brüdern, zählte die Destille seinerzeit zu den modernsten Destillerien Schottlands. Im 20. Jahrhundert wurde die Brennerei mehrfach stillgelegt, bis sie endlich zur Jahrtausendwende wiedereröffnet wurde. Die viktorianischen Anlagen sind nahezu vollständig erhalten geblieben und dort wird noch heute eine Produktpalette von ungetorften … Weiterlesen …
Von der Baumwollmühle zur Deanston-Destillerie. Dass aus einer ehemaligen Baumwollmühle aus dem Jahr 1785 in den schottischen Highlands einmal eine so hervorragende Destillerie enstehen würde, dürfte unseren Grossvätern und auch Vätern noch unbekannt gewesen sein . Seit Oktober 1966 produziert man hier, am River Teith, feine Highland-Whiskys unter dem Motto „We put everything we are, into everything we make.“ Der River … Weiterlesen …
Tschüss, Jim McEwan! Wir sehen uns bald wieder… Aufhören ja, aber er wird nicht aufhören denken wir. Die schottische Brennmeisterlegende Jim McEwan übergibt an die nächste Generation, verlautet es. Der bisher verantwortliche Produktionsleiter und Master Distiller der Whiskybrennerei Bruichladdich auf der Insel Islay, geht jetzt – in diesem Monat – nach 52 erfolgreichen Jahren im … Weiterlesen …
Für die Vorfreude hier die ersten Informationen zum neuen Bruichladdich Islay Barley
Der 12 jährige Deanston reift in ehemaligen Bourbon Fässern und überzeugt durch seine süße Fruchtigkeit, vollkommen ohne rauhe Noten. Das Credo: SIMPLE, HANDCRAFTED, NATURAL. Nase: Heu und malziges Getreide, cremiger Toffee und Heidehonig, ausbalanciert mit Aromen von süßer Eiche und Gerstenzucker Geschmack: Frisch und cremig mit leichter Vanillenote, süß und fruchtig mit einer malzigen, honigartigen … Weiterlesen …
Ab sofort finden Sie bei uns alles Wissenwerte rund um das Thema WHISKY & WISKEY in dieser Rubrik unseres Blogs. Viel Spass und herzlich Willkommen!