Im Sommer 2016 ist es wieder soweit; die DRINKS richtet am 21. Mai 2016 am Bodensee die Cocktailcompetition DRINKS OPEN aus, ein internationaler Cocktailwettbewerb für Barkeeper und Barkeeperinnen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, in 2015 erstmals durchgeführt vom Magazin DRINKS, dem ältesten Fachmagazin für Barkeeper und Gäste, das auf nunmehr 30 Jahre Erfahrung zurückblickt … Weiterlesen …
Nach dem ersten Paukenschlag des Jahres in der Spirituosenindustrie, dem Kauf von Southern Comfort für 542,4 Mio. USD durch das US-amerikanische Unternehmen Sazerac, sind jetzt die Weichen für Deutschland gestellt. Sazerac ist übrigens eines der ältesten noch in Familienhand befindlichen privaten Unternehmen in New Orleans und verfügt über Niederlassungen in New Orleans (Louisiana), Frankfort, Bardstown, … Weiterlesen …
Schluck für Schluck reiner Kümmelgeschmack“- so steht es auf jeder Flasche jener Spirituose namens GILKA KAISER KÜMMEL, die im Berliner Volksmund auch gerne „Der Kurze von Berlin“ genannt wird, und die – nomen est omen – auch schon mit Vorliebe im deutschen Kaiserhaus getrunken wurde, nicht zuletzt wegen seines kräftigen und reinen Aromas. Seinen Ursprung … Weiterlesen …
Wir freuen uns in diesem Jahr gleich mit zwei Asbach-Qualitäten bei der renommierten „Made in GSA“- Competition dabei zu sein! Als Firmengründer Hugo Asbach 1892 – mit erst 24 Jahren – seiner Wahlheimat Frankreich den Rücken kehrte, gab es diese Art der Cocktailwettbewerbe noch nicht. In dieser Zeit ging es vorrangig um elementares Wissen zur Herstellung, sprich … Weiterlesen …
Nach der erfolgreichen Reorganisation der Vertriebsstrukturen des Joints Ventures von Underberg und Rémy Cointreau in Deutschland zieht Geschäftsführer Thomas Mempel eine brillante Jahresbilanz für das Kalenderjahr 2015, und zündet sofort die zweite Stufe. Neues Key Account – Team für den Lebensmittelhandel steht Das neue Team der Diversa Spezialitäten GmbH ist mit Start des neuen Jahres … Weiterlesen …
Flasche und Label des Vodka-Klassikers Stolichnaya, oder auch kurz STOLI – wie er von seinen Fans liebevoll genannt wurde, haben sich seit Anbeginn kaum geändert. Umso mehr fällt die neue Ausstattung unter dem Motto „NEW BOTTLE. NEW LABEL. STILL THE SAME WODKA.“ ins Auge,, die die alten Flaschenausstattung ab sofort nach und nach ersetzt. Ein Alpha-Mann … Weiterlesen …
TeamSpirit Education Center in der Barschule Rostock bietet Managerkurs mit Fachhochschul-Zertifikat und internationaler Anerkennung durch Bildungspunkte (Credit points) an. Uwe Voigt, Inhaber der staatlich anerkannten Weiterbildungseinrichtung und Privatschule (seit 1992): „Bereits im Jahr 2012 haben wir gemeinsam mit dem Baltic College Schwerin (Fachhochschule für Hotellerie und Tourismus) und der späteren Hochschule des Mittelstandes (FHM), mit … Weiterlesen …
Cointreau – die Basis für eine unzählige Vielfalt von Cocktail-Klassikern, wie zum Beispiel der Margarita, White Lady, dem Cosmopolitan, Sidecar oder Fizz – gehört in jede gut sortierte Bar. Zahlreiche Firmen haben versucht ihn zu imitieren, und berühmte Barkeeper haben sich von der Vielseitigkeit dieses Likörs inspirieren lassen. Dank seiner perfekten Balance aus süßer und … Weiterlesen …
Koji Esashi ist der neue Cuervo Don of Tequila – er hat das internationale Finale der erstmals ausgetragenen Jose Cuervo Don of Tequila Competition 2015 gewonnen. Neben dem Titel „Don of Tequila“ und einer Reise nach Mexiko kann er sich zusätzlich über 500 Liter seines selbst hergestellten Jose Cuervo Tequila Blends freuen. Insgesamt hatten sich … Weiterlesen …
Zigarre & Drink – die Auswahl an feinen Rauchwaren ist gross, die Vielfalt der Drinks ebenfalls. Da liegt die Frage nahe; „wie finde ich den jeweiligen, passenden Begleiter?“ Wir haben mit Profibartendern gesprochen, um diesem Thema einmal praxisorientiert nachzugehen. Wer empfiehlt seinen Gästen welche Zigarre, und vor allem wozu? Denn die Bar ist für Getränke … Weiterlesen …